管殼式換熱器由殼體、傳熱管束、管板、折流板（擋板）和管箱等部件組成，管殼式冷卻器的殼體多為圓筒形，內部裝有管束，管束兩端固定在管板上。進行換熱的冷熱兩種流體，一種在管內流動，稱為管程流體；另一種在管外流動，稱為殼程流體。

為提高管外流體的傳熱分系數，通常在殼體內安裝若干擋板。擋板可提高管式換熱器殼程流體速度，迫使流體按規定路程多次橫向通過管束，增強流體湍流程度。

換熱管在管板上可按等邊三角形或正方形排列。等邊三角形排列較緊湊，管外流體湍動程度高，傳熱分系數大；正方形排列則管外清洗方便，適用于易結垢的流體。

管殼式換熱器是一個比較常見的換熱器設備，一般在化工，石油，煉鋼，機械，能源，食品等領域，其特點就是能適應高溫高壓的環境下使用。

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